Uhandisi wa Kilimo na Utafiti wa Umwagiliaji unahusiana na matumizi, uboreshaji, na usambazaji wa teknolojia za uhandisi zinazoweza kuongeza ufanisi wa uzalishaji wa kilimo huku zikihakikisha uendelevu. Watafiti katika eneo hili watajikita katika kuchunguza aina za vifaa vya uhandisi vinavyotumika mashambani kwa sasa, kuboresha teknolojia za baada ya mavuno, matumizi ya nishati mbadala, na mifumo bora ya umwagiliaji na usimamizi wa maji.

Lengo kuu ni kupata suluhisho bunifu linalotegemea mekanizesheni, kupunguza upotevu wa mazao baada ya kuvuna, na kuhamasisha uanzishaji wa viwanda vya kilimo kupitia umwagiliaji wa kisasa ili kuongeza ustahimilivu wa sekta ya kilimo nchini Tanzania.